letonya yemek

Letonya Yemekleri

12
Letonya mutfağı çeşitli ekmek, süt ürünleri, dondurma, tatlılar, sebze ve et yemekleriyle biliniyor ve temel olarak köy kültüründen gelen ekin ve tahıllara dayanıyor. Çavdar,...
alper metin sinematek

Sinematek’te film analizi: Hitchcock ve Şüphenin Gölgesi

5
Sitemde, Hürriyet Yazar Kafe'de ve Sinematek Dergisi'nde yayınlanan sinema inceleme-eleştiri yazılarım sayesinde film eleştirmeni Barış Saydam rehberliğinde yapılan Film Analizi atölyesine katılabilecek 10 blog...
Kore Cumhurbaşkanı

Güney Kore Devlet Başkanı Bir Kuzey Koreli Oldu

6
Güney Kore devlet başkanı seçimini 4 Mayıs 2017 tarihinde başlayıp 5 gün süren seçimle Kuzey Kore kökenli aday Moon Jae-in kazandı. 64 yaşındaki sol görüşlü...
kuzey kore sineması

Kuzey Kore Filmleri ve Dizileri

35
Kuzey Kore filmleri sosyalizm, devrim, savaş, toplumsal mutluluk, liderlere bağlılık hakkındadır. Ziyaret edip görsem de ülkenin yalıtılmışlığı nedeniyle Kuzey Kore sineması hakkında net bilgiler...
malagueta brazil

Brezilya Yemekleri ve Lokantalar

22
Sao Paulo'da evinde kaldığım Janaina bana iyi yemekler yemeyi seven, yemek için para harcamaktan çekinmeyen birisi olduğunu söyledi. Birlikte onun sevdiği ve kaliteli yerlerde...
ilk türk korku filmi çığlık

İlk Türk Filmi

74
Bugün Türk sineması 100 yaşında, ilk Türk filmi bundan yüz yıl önce, 14 Kasım 1914 tarihinde çekildi. Ben de Türk sinemasının yüzüncü yılında, ilk...

Serbest Bölge ve Had Gadya – İsrail

3
Had Gadya (Aramice: חַד גַדְיָא chad gadya, İngilizce: one little goat, İbranice: "גדי אחד gedi echad)   Yahudilerin hamursuz bayramının (İng. Passover Seder, İbr. סֵדֶר) sonunda...
Kekova Tekne Turları

Kekova Tekne Turları

0
Antalya'nın güzeller güzeli ilçesi Kaş'ı duymayan yoktur. Sıcacık iklimi, nefes kesen sahilleri, koyları ile Türkiye'nin göz bebeği Kaş. Mevz-u bahis Kaş ise akla ilk...
Mandioca Frita paraguay

Latin Amerika mutfağı – Paraguay yemekleri

12
Latin Amerika mutfağı lezzetlerini tattığım ülkelerden biri olan Paraguay'daki ilk günümde, başkent Asuncion'da kaldığım cadde 15 de Agosto ile Palma  Caddesi'nin kesiştiği köşede gördüğüm bu döner beni...

Çin’de Yediklerim – Zengin Çin Mutfağı

51
Dünyanın en zengin mutfağını, "Çin'de Yemediklerim" yazımdaki gibi bize fazla uzak veya itici olanlar dışında elimden geldiğince denedim. Çin mutfağı Kuzey - Güney -...
Pomodoro Pizza Bar Uruguay

Uruguay Yemekleri: asado, chivito, pizza, milanesa, çorba

23
Bir Avrupalı ülkesi olan Uruguay'ın mutfağı en çok İtalyan, İspanyol, Portekiz, biraz da Fransız, Alman, İngiliz, Afrika ve Latin Amerika yerli mutfaklarının bir karışımı....

Sonsuzluk ve Bir Gün – T. Angelopoulos – Yunan.

6
SONSUZLUK ve BİR GÜN (Eternity And A Day) 1998 Orijinal adı: Mia aioniotita kai mia mera - Μια αιωνιότητα και μια μέρα Defalarca izlediğim şiirsel başyapıt...
Churrasquito Argentina Arjantin yemek argentina cheap food Buenos Aires

Arjantin yemekleri: parrilla, empanada

33
Arjantinliler kahvaltıyı çok hafif geçiştiriyor, hatta çoğu zaman bir kahveyle yetiniyorlar. Akşam yemeğini geç yedikleri için öğle yemeklerini genelde öğlenden biraz sonra ve kuvvetli...
kuzey kore alper metin

Medyada Çelebi Alper

4
Çelebi Alper blogum seyahat blogları arasında yapılan yarışmalarda başarılı olarak en iyi seyahat blogu seçildi ve bazı yayınlarda haber olarak yer aldı. Ayrıca kısa süre önce iki...

Çin Yemekleri

25
Pekin'in Di'anmen semtinde Çin mutfağının eşsiz lezzetlerinden birkaçı. Soldakiler sanırım bir mahlukatın yumurtası; yoksa ipekböceği kozası mı? Ortadakiler bizim balını yediğimiz arıcıklar. Sağda minik...
atilla dorsay

Atilla Dorsay ile Film Analizi

2
Hürriyet gazetesinin Bumerang Deneyim Günleri adlı etkinliklerinden olan Atilla Dorsay ile film analizi için seçilen blog yazarlarından biri olduğum için sevindim. İki kez izlemiş...

Elly Hakkında – Asghar Farhadi – İran

15
ELLY HAKKINDA (About Elly) Elly Hakkında ORİJİNAL ADI: Darbareye Elly, Farsça yazılışı: درباره الی‎ (2009)   Çok sevdiğim modern İran sineması öncülerinden Kiarostami, Makhmalbaf, Ghobadi, Majidi gibi yönetmenlerine...

Gürcistan’ın dev mantısı “khinkali”

3
Gürcistan'da pek çok kez yediğim KHINKALI (Gürcüce: ხინკალი, İng: Georgian khinkali) adlı kocaman mantının kalın hamurunun içine çiğ olarak baharatlı et, maydonoz, soğan ve...